Question

Tıbbi araç gereçlerin sterilizasyonunda kullanılan otoklavın içindeki su, yaklaşık 125 oC’ta kaynamaktadır. Suyun normal kaynama noktası 100oC olduğu hâlde otoklavda 125 oC’ta kaynaması nasıl mümkün olmaktadır?

Answer 1

Otoklav, basınçlı buhar ile sterilizasyon yapmak için kullanılan bir cihazdır. Otoklavın içindeki su, normal kaynama noktası olan 100 °C’ta değil de 125 °C’ta kaynamaktadır. Bunun nedeni, otoklavın içindeki basıncın atmosfer basıncından daha yüksek olmasıdır. Basınç arttıkça suyun kaynama noktası da artar. Bu şekilde otoklav, daha yüksek sıcaklıkta ve daha etkili bir sterilizasyon sağlar.