Question

Su sıvısının buharlaşması için kaynaması gerekir mi? Buharlaşma ve kaynama nedir?

Answer 1

Su sıvısının buharlaşması için kaynaması gerekmez. Buharlaşma ve kaynama bir maddenin hal değiştirme süreçleridir. Buharlaşma bir maddenin kaynamadan sıvı halden gaz hale geçmesi sürecidir. Kaynama ise buharlaşmanın özel bir durumudur; bir maddenin, sadece belirli bir sıcaklığa eriştiğinde, sıvı halden gaz hale geçme sürecidir.

Buharlaşma ve kaynama arasındaki farklar şunlardır:

• Buharlaşma sıvı yüzeyinde olur. Kaynama sıvının her yerinde gerçekleşir.
• Buharlaşma her sıcaklıkta olur. Kaynama belirli bir sıcaklıkta gerçekleşir.
• Buharlaşma esnasında sıcaklık değişebilir. Kaynama esnasında sıcaklık sabittir.
• Buharlaşma sessizdir. Kaynamada ses çıkar, fokurdama olur.
• Buharlaşma hava akımıyla (rüzgarla) hızlanır. Kaynama hava akımından etkilenmez.
• Buharlaşma sıvıyı soğutur. Kaynama sıvı soğumaz.